Пищевое отравление на Бали: Руководство по безопасности пищи и быстрому восстановлению

Острое пищевое отравление возникает при употреблении пищи, загрязненной сальмонеллой, кишечной палочкой или кампилобактериями. В теплом климате Бали бактерии размножаются с огромной скоростью.

Основные симптомы пищевого отравления

• Неукротимая рвота и сильная тошнота
• Острая водянистая диарея с резкими спазмами в животе
• Признаки обезвоживания: темная моча, сухость во рту, головокружение
• Озноб, общая слабость и субфебрильная температура